Região desértica do noroeste argentino, rica em paisagem natural andina.
Um cenário árido, de vegetação rasteira e montanhas de variadas formas e cores, onde se destacam vales e quebradas.
As quebradas são vales profundos rodeados por cadeias montanhosas. A mais famosa é a “Quebrada de Humahuaca”, na província de Jujuy, um Patrimônio da Humanidade Unesco, desde 2003.
Uma sequência de montanhas coloridas que impressionam pela variedade de cores, em pleno deserto. Os “cerros” “Paleta del Pintor” e “de los Siete Colores” são segmentos imponentes da Quebrada de Humahuaca.
Outro grande destaque é a “Serranía del Hornocal”, cujas deslumbrantes montanhas “listradas” e multicoloridas chegam a altitudes superiores a 4.760 metros.
Assim, a paisagem árida, arenosa e de vegetação rasteira, quase monocromática, se revela em uma explosão de cores vibrantes e harmônicas.
A Região possui ainda uma importante zona vinícola, com destaque para o cultivo da uva torrontés, que produz um vinho branco seco e frutado. As uvas malbec, syrah e cabernet sauvignon são também cultivadas com sucesso na região.